Unser Geburtstagsbier: Citrilla Wheat
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Bis gestern Abend war es noch ein Geheimnis, nun ist es offiziell: Das anlässlich unseres ersten Jubiläums gebraute Geburtstagsbier ist ein helles, fruchtiges Weizen IPA! „Citrilla Wheat“ ist das spannende Ergebnis aus dem „Collaboration Brewing“ mit unseren Freunden von der Ratsherrn Brauerei und der Brauerei Maisel and Friends aus Bayreuth.

Es verbindet die Frische und Weichheit eines Weizenbieres in aufregender Weise mit dem Temperament eines India Pale Ales. Insgesamt haben fünf verschiedene Brauer an der Rezeptur gearbeitet, am 8. Februar wurde es dann in Franken eingebraut. Die Idee für ein Weizen IPA kam übrigens von einem Nicht-Brauer. Die limitierte Bierspezialität gibt es ab sofort in der 0,75l Flasche im Craft Beer Store und vom Fass im Alten Mädchen!

Und hier noch ein paar Impressionen vom gemeinsamen Brauen …

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