Altes Mädchen

Bierstacheln mit Schneider Weisse

Bierstacheln mit Schneider Weisse

Categories: Blog, Events
Am Montag, den 25.01. wird's heiß rund um unseren Kamin: Denn wir laden euch ein zum Bierstacheln mit Schneider Weisse.Bierstacheln ist eine alte Schmiede-Tradition, bei der ein glühendes Eisen in kaltes Bier getaucht wird. Dadurch karamellisiert der Restzucker und es entsteht ein unfassbar weich- ...
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BeerKeeper-Kurse in den Schanzenhöfen

BeerKeeper-Kurse in den Schanzenhöfen

Categories: Blog, Events
Seit dem Sommer diesen Jahres gibt es endlich auch in Hamburg BeerKeeper-Kurse, in denen das »Institut für Bierkultur« eure Bierkompetenz schult. In den Kursen geht es um Bierstile, den Brauprozess und Rohstofflehre, Biergeschichte, Biersensorik, Food Pairing, Zapfen und Schankhygiene.Hinter dem ...
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Weihnachtsbacken für Kinder

Weihnachtsbacken für Kinder

Categories: Blog, Events
Eine Vorweihnachtszeit ohne Weihnachtsbacken? Unvorstellbar. Deshalb laden wir am Nikolaustag eure Kids zum Weihnachtsbacken mit unserer Bäckermeisterin Jessica ein. Wir kümmern uns um die Kleinen und ihr könnt derweil entspannt bei uns Brunchen und den Duft von frischgebackenen Keksen genießen. ...
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Frühschoppen mit Schmidt

Frühschoppen mit Schmidt

Categories: Blog, Events
Jeden Sonntag laden wir zwischen 10 und 14 Uhr zum Frühschoppen im »Alten Mädchen«, wo wir ein abwechslungsreiches Buffet mit selbstgebackenen Brötchen und Backwaren, einem leckeren Braten am Stück, frischen Eierspeisen, selbstgemachter Nougatcreme, Bircher Müsli, Obst, Salaten, Orangensaft u ...
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Unser Chef-Sommelier Daniel beim European Beer Star

Unser Chef-Sommelier Daniel beim European Beer Star

Categories: Blog
Vom 8.-9. Oktober war unser Chef-Sommelier Daniel in München beim European Beer Star, wo er unser »Altes Mädchen« vertreten hat. Was er dort so erlebt hat, lest ihr hier:DonnerstagDonnerstag 5 Uhr früh Hamburg, das Abenteuer: »European Beer Star 2015« kann für mich beginnen.Als Biers ...
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Feierabendbier: Ratsherrn Lumberjack

Feierabendbier: Ratsherrn Lumberjack

Categories: Blog, Events
Wir vom Alten Mädchen lieben Bier. Das wisst ihr ja. Und darum möchten wir euch auch schon seit unserer Eröffnung regelmäßig die Biere vorstellen, die wir ausschenken. Abends. Ab 19 Uhr. Unter der Woche. »Feierabendbier« eben. Dazu stellen wir euch den Braumeister und die Geschichte seines Bi ...
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Winter Beer Day 2015

Winter Beer Day 2015

Categories: Blog, Events
Liebe Craft Beer Freunde,nach den Summer Craft Beer Days mit weit über 5.000 Besuchern laden wir am 21. November zum 3. Winter Beer Day in die Schanzenhöfe. 18 Brauer aus Deutschland und Dänemark werden an diesem Samstag mehr als 65 verschiedene Biere präsentieren.Besonders bei unseren Nachbarn ...
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Feierabendbier: Ratsherrn Kaventsmann

Feierabendbier: Ratsherrn Kaventsmann

Categories: Blog, Events
Wir vom Alten Mädchen lieben Bier. Das wisst ihr ja. Und darum möchten wir euch auch schon seit unserer Eröffnung regelmäßig die Biere vorstellen, die wir ausschenken. Abends. Ab 19 Uhr. Unter der Woche. »Feierabendbier« eben. Dazu stellen wir euch den Braumeister und die Geschichte seines Bi ...
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So waren die Craft Beer Days 2015

So waren die Craft Beer Days 2015

Categories: Blog
Am vergangenen Wochenende sind bei uns in den Schanzenhöfen die 10. Craft Beer Days über die Bühne gegangen und sie waren ein voller Erfolg. Knapp 5.500 Gäste durften wir an zwei Tagen bei bestem Spätsommerwetter begrüßen. 20 Brauer haben über 100 verschiedene Biere präsentiert und verköst ...
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Craft Beer Days 2015

Craft Beer Days 2015

Categories: Blog, Events
Wir möchten euch gerne zu unseren Summer Beer Days einladen: Am Samstag, den 29. August und am Sonntag, den 30. haben wir zwanzig ausgewählte Brauereien aus Hamburg und dem Rest der Welt (Vancouver, Los Angeles, Dänemark, …) zu Gast, die euch ihre sommerlichen ...
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